Por festejar la Semana Santa en nuestro pais , la provincia regional de Huancavelica se organizará el I Festival del Ayrampo y Dulces Andinos, en los cuales unos 80 clubes de madres prepararán potajes a base esta planta milenaria andina.
Sósimo Sulca, encargado de la subgerencia de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía de la Dircetur – Huancavelica, informó que el certamen organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) y la Gerencia Regional de Desarrollo Económico se desarrollará los días 10 y 11 de este mes.
Explicó que este certamen busca promocionar el consumo de este producto a fin de mejorar la alimentación y economía de la población huancavelicana.
El funcionario explicó que el costo de los dulces de ayrampo fluctuará entre un nuevo sol y dos soles. El certamen se desarrollará en la plaza Ramón Castilla del distrito huancavelicano de Santa Ana.
Las actividades por Semana Santa en Huancavelica se iniciaron el último viernes y se prolongarán hasta el domingo 12 de abril, período en el que se proyecta visitarán el departamento más de mil 500 turistas, entre nacionales y extranjeros
Sipnosis:
El ayrampo ( Berberidaceas ) es una cactácea andina que crece a más de tres mil metros. Es una planta sin hojas y con tallos carnosos, así como de flores grandes y olorosas. Sus frutos, dulces y comestibles, son utilizados para el teñido de textiles y alimentos, además de poseer propiedades medicinales.
Familia : Berberidáceas
Nombres : Airampu, ccarhuascassa, espino amarillo, palo amarillo, yana mullaca.
Distribucion : Es un arbusto silvestre que desarrolla en la sierra entre los 2,500 y 4,500 msnm.
Usos en :
Alimento : Los frutos maduros se comen crudos y con ellos se preparan bebidas.
Medicinal : Es un efectivo febrífugo, laxante y tónico. La infusión de las hojas se utiliza contra el nerviosismo. La infusión de las flores actúa contra el cansancio y la anemia. La infusión de la raíz combate la disentería amebiana. La infusión de la raíz machacada estimula la retención de orina.
HUANCAVELICA : PROMUEVEN PLANTA MILENARIA AYRAMPO
Por festejar la Semana Santa en nuestro pais , la provincia regional de Huancavelica se organizará el I Festival del Ayrampo y Dulces Andinos, en los cuales unos 80 clubes de madres prepararán potajes a base esta planta milenaria andina.
Sósimo Sulca, encargado de la subgerencia de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía de la Dircetur – Huancavelica, informó que el certamen organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) y la Gerencia Regional de Desarrollo Económico se desarrollará los días 10 y 11 de este mes.
Explicó que este certamen busca promocionar el consumo de este producto a fin de mejorar la alimentación y economía de la población huancavelicana.
El funcionario explicó que el costo de los dulces de ayrampo fluctuará entre un nuevo sol y dos soles. El certamen se desarrollará en la plaza Ramón Castilla del distrito huancavelicano de Santa Ana.
Las actividades por Semana Santa en Huancavelica se iniciaron el último viernes y se prolongarán hasta el domingo 12 de abril, período en el que se proyecta visitarán el departamento más de mil 500 turistas, entre nacionales y extranjeros
Sipnosis:
El ayrampo ( Berberidaceas ) es una cactácea andina que crece a más de tres mil metros. Es una planta sin hojas y con tallos carnosos, así como de flores grandes y olorosas. Sus frutos, dulces y comestibles, son utilizados para el teñido de textiles y alimentos, además de poseer propiedades medicinales.
Familia : Berberidáceas
Nombres : Airampu, ccarhuascassa, espino amarillo, palo amarillo, yana mullaca.
Distribucion : Es un arbusto silvestre que desarrolla en la sierra entre los 2,500 y 4,500 msnm.
Usos en :
Alimento : Los frutos maduros se comen crudos y con ellos se preparan bebidas.
Medicinal : Es un efectivo febrífugo, laxante y tónico. La infusión de las hojas se utiliza contra el nerviosismo. La infusión de las flores actúa contra el cansancio y la anemia. La infusión de la raíz combate la disentería amebiana. La infusión de la raíz machacada estimula la retención de orina.